In diesem Jahr bietet das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) ein erweitertes, kostenfreies Web-Seminarangebot zum Beschaffungsmanagement von Kita- und Schulverpflegung an – für öffentliche Schulträger, freie Träger der Ganztagsbetreuung sowie öffentliche und freie Kitaträger.
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Markus Winkler / Unsplash
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Die Anforderungen an die Kita- und Schulverpflegung ändern sich stetig, ob die aktuelle Kostendynamik im Kontext von steigenden Lebensmittel- und Energiepreisen oder der zu erwartende Mehrbedarf im Rahmen des Ganztagsausbaus. Mit dem Wissen aus der Web-Seminarreihe können Mitarbeitende professionell auf Herausforderungen reagieren und vorausschauend ein qualitativ hochwertiges Verpflegungsangebot sicherstellen.
Zielgruppe
Die Web-Seminarreihe des Nationalen Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) zur Beschaffung von Kita- bzw. Schulverpflegung unterstützt
- öffentliche Schulträger sowie freie Träger der Ganztagsbetreuung in Schulen, die Schulverpflegung gestalten und dabei die vergaberechtlichen Vorschriften berücksichtigen müssen.
- Verantwortliche und Interessierte bei öffentlichen und freien Kitaträger, die Kitaverpflegung gestalten und beschaffen und dabei die vergaberechtlichen Vorschriften berücksichtigen müssen.
- alle, die mit dem Vertragsmanagement betraut sind, das sich an den Vergabeprozess anschließt.
Fünf Themen und verschiedene Terminoptionen der Seminarreihe sind frei wähl- und kombinierbar. Die kostenfreien Web-Seminare sind in sich geschlossen und bauen nicht aufeinander auf.
Fünf Themenwochen mit je fünf Einzelseminaren: Beschaffung von Kitaverpflegung
In fünf Themenwochen stehen 25 Web-Seminare zur freien Auswahl:
- 1. Themenwoche: 26.02. bis 01.03.2024
- 2. Themenwoche: 10.06. bis 14.06.2024
- 3. Themenwoche: 02.09. bis 06.09.2024
- 4. Themenwoche: 09.09. bis 13.09.2024
- 5. Themenwoche: 07.10. bis 11.10.2024
Vier Themenwochen mit je fünf Einzelseminaren: Beschaffung von Schulverpflegung
In vier Themenwochen stehen 20 Web-Seminare zur freien Auswahl:
- 1. Themenwoche: 08.04. bis 12.04.2024
- 2. Themenwoche: 15.04. bis 19.04.2024
- 3. Themenwoche: 16.09. bis 20.09.2024
- 4. Themenwoche: 04.11. bis 08.11.2024
Fünfteilige Seminarreihe
Die fünfteilige Seminarreihe für Kita- und Schulträger unterstützt Mitarbeiter:innen in der effizienten und bedarfsgerechten Gestaltung der Beschaffung von Kita- bzw. Schulverpflegung. Ausgewiesene Experten informieren live zu allen relevanten Aspekten: von der rechtssicheren Vorbereitung bis zur Vertragsdurchführung. Aktuelle Themen werden ebenso wie Aspekte der Nachhaltigkeit oder der DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas und Schulen ausführlich erläutert und individuelle Fragen der Teilnehmenden beantwortet.
- Web-Seminar 1: Schritte zum Erfolg – Die richtige Vorbereitung
- Web-Seminar 2: Schlüssel zur Qualität – Die Leistungsbeschreibung
- Web-Seminar 3: Nachhaltigkeit – Nachhaltige Beschaffung von Kita- bzw. Schulverpflegung
- Web-Seminar 4: „Must-have“, „Nice-to-have“ und „No-Go“ – Der rechtliche Rahmen von Leistungsbeschreibungen
- Web-Seminar 5: Jetzt geht´s los – Zuschlag und Vertragsmanagement
Hier erhalten Sie eine Übersicht zu allen Themen der Seminarreihe
Flyer Beschaffung von Kitaverpflegung (PDF-Datei)
Flyer Beschaffung von Schulverpflegung (PDF-Datei)
Ausführliche Informationen (u. a. zu Themenwochen, Termine und zur Anmeldung) auf der NQZ-Website
