Verbraucherzentrale NRW
Auf vielfachen Wunsch:
Das Bildungsmaterial „Woher kommt mein Essen“ ist online wieder verfügbar.
Umfang
- Ein Heft inkl. Arbeitsblätter
- Dateien der CD-ROM zum Download (PDF-Format)
Die bewährten Inhalte haben bereits viele Lehrer:innen und pädagogische Fachkräfte inspiriert. Die Materialien sind flexibel und vielseitig einsetzbar und können an eigene Lernanlässe angepasst werden: begleitend im Unterricht, als Projekt oder im offenen Ganztag.
Inhalt
“Woher kommt mein Essen?” ist ein umfassendes Unterrichtsmaterial der Verbraucherzentrale NRW rund um das Hauptthema "Herkunft von Lebensmitteln" – ideal für den Sachunterricht in der Primarstufe. Es vermittelt Kindern auf spielerische und informative Weise einen bewussteren Blick auf unsere Nahrung. Die Materialien sind flexibel gestaltet und bieten Lehrer:innen vielfältige Bausteine für einen interessanten, handlungsorientierten Unterricht. Die Themen reichen von Obst und Gemüse über Getreide bis hin zu Milch und tierischen Lebensmitteln. Erschienen ist das Material im Jahr 2011.
Die wichtigsten Punkte im Überblick
- Hintergrundwissen und Unterrichtsvorschläge
- Das Handbuch „Woher kommt mein Essen“ (PDF, 93 Seiten) bietet Hintergrundinformationen zum Hauptthema „Herkunft von Lebensmitteln“
- Lernziele, Zeitaufwand und Vorbereitung für Lehrkräfte
- Grober Unterrichtsverlauf und Einbindung der Arbeitsblätter
- Empfohlene Verknüpfung mit Unterrichtsgängen (z. B. Besuch eines Landwirts oder Einzelhandels)
- Arbeitsblätter
Rund 55 Arbeitsblätter zu sechs verschiedenen Themen: Obst/Gemüse, Getreide, Kartoffeln, Milch, tierische Lebensmittel und Biolebensmittel
- Thema 1: Arbeitsblätter Obst und Gemüse
- Thema 2: Arbeitsblätter Getreide
- Thema 3: Arbeitsblätter Kartoffeln
- Thema 4: Arbeitsblätter Milch
- Thema 5: Arbeitsblätter Schweinefleisch, Arbeitsblätter Hühner
- Thema 6: Arbeitsblätter Besser einkaufen
- Zusätzliche Materialien
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Hinweis zur Aktualität des Unterrichtsmaterials:
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Beachten Sie bitte, dass der Inhalt der Arbeitsmaterialien auf dem Stand des Erscheinungsjahres 2011 basiert.
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Es ist empfehlenswert, zusätzliche Informationen zu aktuellen Entwicklungen in der Lebensmittelbranche zu recherchieren.
