Individuelle Beratung zur Kitaverpflegung

Individuelle Beratung zur Kitaverpflegung
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Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung NRW bietet Kindertageseinrichtungen und deren Trägern Beratung und Unterstützung an.

  • ... wir begleiten Kindertageseinrichtungen individuell bei der Umsetzung einer hochwertigen Verpflegung - ausgerichtet am „DGE – Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder“.
  • ... wir initiieren die Vernetzung von Trägern, Kitas und weiteren Partnern/-innen und beraten diese bei der Umsetzung einer qualitativ hochwertigen Verpflegung.
  • ... wir motivieren Kitas, gesunde und nachhaltige Ernährung in ihrem pädagogischen Konzept zu verankern und einen Beitrag zur Vermittlung von Ernährungskompetenz zu leisten.

Wir beraten zu folgenden Themen und Fragestellungen

  • Speiseplanung und Lebensmitteleinsatz in der Mittags- und Zwischenverpflegung
  • Ernährungsbildung in der Kita
  • Nachhaltigkeit in der Kitaverpflegung
  • Hygiene- und Allergenmanagement in der Kitaküche
  • Information zu Bewirtschaftungs- und Produktionssystemen bis hin zur Vermittlung von Ansprechpartnern/-innen z. B. zu Küchenplanung

 

Die Beratung von Trägern und einzelnen Einrichtungen erfolgt

  • individuell und persönlich vor Ort
  • telefonisch an unserer Beratungshotline (0211 / 3809 714)
  • schriftlich per Mail: kitaverpflegung@verbraucherzentrale.nrw