Mitmach-Aktion Tage der Schulverpflegung 2020 in NRW

Stand: 24. September 2025

Lunchpaket: „Probier´ doch mal!“ - Mit Power gut durch den Schultag kommen!

Bei dem Thema Lunchpaket geht es um mehr als „den kleinen Hunger zwischendurch“. Gerade in der aktuellen Situation mit Einschränkungen durch die Corona-Pandemie, sind Gerichte als Snack für ein Lunchpaket gefragter denn je.

Geeignet sind kalte Snacks wie belegte Brote / Brötchen, Wraps oder Salate. Ideal sind auch warme Snacks wie Pizza, Pastagerichte, Burger und Bratlinge. Dabei können Sie der Fantasie freien Lauf lassen.

Wir haben viele Anregungen für ein Lunchpaket und die Pausenbox zusammengestellt. Alles mit wenigen Zutaten selbst gemacht und gar nicht schwer! Und das auch noch nachhaltig? Ja, das geht.

Wir geben Ihnen...

... Impulse für leckere Snacks mit pfiffigen Rezeptideen, die sich u.a. aus Resten und mit wenig Aufwand zubereiten lassen.

... Und Sie erhalten Anregungen für geeignete Verpackungen.

Neugierig geworden?

Hier geht´s zu leckeren und nachhaltigen Rezepten für das Lunchpaket.

Leckere Lunchpakete: Die Vorteile und Basics in der Zubereitung

Schnitzel- oder Frikadellen-Brötchen sind zwar immer noch beliebt, aber seien wir ehrlich: Meist nur deshalb, weil es an attraktiven Alternativen fehlt.

Rezeptideen für Schulen und Caterer

Sie erhalten Impulse für leckere Snacks mit pfiffigen Rezeptideen, die sich u.a. aus Resten und mit wenig Aufwand zubereiten lassen

Begriffe wie Brot und Obst umschreiben ein Lunchpaket

Mit Powersnacks durch den Schultag

Mit viel Power durch den Schultag kommen - dabei unterstützen "Powersnacks". Dazu finden Sie hier wertvolle Impulse für Ihren Schulkiosk mit praktischen Umsetzungsvorschlägen und vielfältigen Rezepten.

Auf die Hand und To Go! – Welche Verpackungen eignen sich?

Wenn der Snack zwischendurch oder das Frühstück in eine Hand passt, lässt es sich überall essen. Als kleinere Portionsvariante sind diese Zwischenmahlzeiten unschlagbar.

Umgang mit Süßigkeiten in der Schule

Alle mögen Süßigkeiten: Süßigkeiten sind immer wieder ein stark diskutiertes Thema.

Frühstück und Zwischenverpflegung

Frühstücks- und Pausenangebote gibt es in fast allen Schulen – ob Kiosk, Bistro, Café oder Automat. Rund 80 % der Schülerinnen und Schüler kaufen dort vor allem Brot und Brötchen sowie süße Backwaren und Süßigkeiten.

Bildungsmaterialien

Anregungen zum Thema Ernährung für Angebote und Materialien für Unterricht und Bildungsarbeit