Kita & Schule | Wegweiser Hygiene: LMHV: Küchen- und Personalhygiene | Online

Kita- und Schulverpflegung: Online-Lebensmittelhygieneschulung: Küchen- und Personalhygiene (nach LMHV § 4)
Kosten: 0,00 € - Online für NRW -
08:30 Uhr
- 10:00 Uhr

Mit dem Online-Seminar „Wegweiser Hygiene“ erhalten Sie viele fachliche Inhalte, um das Hygienemanagement in Ihrer Einrichtung auf den Prüfstand zu stellen.

Online-Lebensmittelhygieneschulung

In diesem Teil der Online-Lebensmittelhygieneschulung geht es um die Küchen- und Personalhygiene in der Kita- und Schulverpflegung. Im Mittelpunkt steht die Küchenhygiene mit den Themen baulich-technische Voraussetzungen, Reinigung und Desinfektion sowie Abfallentsorgung und Schädlingsbekämpfung. Abschließend spielt die Personalhygiene eine wichtige Rolle.


So nehmen Sie an der Online-Lebensmittelhygieneschulung: Küchen- und Personalhygiene teil:

  1. Sie melden sich über die Plattform ZOOM an und registrieren sich dort.
  2. Nach der Anmeldung erhalten Sie per E-Mail über Zoom eine Buchungsbestätigung mit dem Meeting-Link.
  3. Mit dem Meeting-Link loggen Sie sich zur verabredeten Zeit zur Veranstaltung ein. Begleitet wird der einstündige Input durch ein fachliches Skript. Im Anschluss an den Input haben Sie die Möglichkeit Fragen zu stellen und mit uns in den Austausch zu kommen.
  4. Nach erfolgreicher Überprüfung, im Rahmen eines Wissens-Quiz, erhalten Sie die Möglichkeit eine Teilnahmebescheinigung bei uns anzufordern, die wir Ihnen 7-14 Tage nach dem Online-Seminar per E-Mail zu stellen.

💡 Wichtige Hinweise zur Nutzung von "Zoom":

  1. Für die Online-Teilnahme benötigen Sie einen stabilen Internetzugang (optimal: LAN-Kabel) und einen Internetbrowser:Chrome, Firefox oder Safari.
  2. Die Teilnahme an der Online-Veranstaltung ist in der Regel ungestört über den Desktop-PC oder Laptop mit Lautsprechern, Kopfhörern oder ein Headset möglich.
  3. Die Erfahrung hat gezeigt, dass Personen am zufriedensten waren, die sich interaktiv an Online-Veranstaltungen beispielsweise mit Bild, Ton sowie Nutzung des Chats einschließlich eingestellter Links beteiligen konnten.
  4. Ein technischer Support kann unsererseits bei Störungen nicht geleistet werden. Wir bitten um Verständnis. Versichern Sie sich bitte im Vorfeld, ob Ihre Technik problemlos funktioniert. 

Die Teilnahme ist kostenlos.

👉 Hier geht es zur Anmeldung.


Weitere nützliche Hinweise zur Technik/zu Zoom, die unbedingt zu beachten sind: 

  • Versichern Sie sich bitte im Vorfeld, ob Ihre Technik problemlos funktioniert. Bei Bedarf nutzen Sie gerne das Angebot des Technik-Checks.
  • Nehmen Sie zum ersten Mal oder selten an einem Zoom-Meeting teil, empfehlen wir Ihnen die Teilnahme am „Technik-Check“, um beispielsweise Ihr Mikrofon und Ihre Kamera vorab zu testen. Bei Bedarf erklären wir gerne auch noch weitere Funktionen, wie die Nutzung des Chats oder das Eintragen des Klarnamens.
  • Zum Schutz aller melden Sie sich bitte mit Klarnamen (Vor- und Nachname), so wie Sie sich zur Veranstaltung angemeldet haben, im Zoomprofil an. Teilnehmende, die den Klarnamen nicht verwenden, können leider nicht an den Veranstaltungen teilnehmen. Wir bitten auch hier um Verständnis, vielen Dank! Wenn Sie mit mehreren Personen an einem PC teilnehmen, tragen Sie bitte alle Klarnamen ein.
  • Laden Sie sich für eine möglichst ungestörte Teilnahme vorab den Webbrowser-Client von Zoom herunter. Er wird automatisch heruntergeladen, wenn Sie Ihr erstes Zoom-Meeting eröffnen oder an einem solchen teilnehmen, und steht auch zum manuellen Download kostenlos bereit unter https://zoom.us/download
  • Hinweise zum Datenschutz, u. a. auch für die Teilnahme an Zoom-Meetings finden Sie unter https://www.verbraucherzentrale.nrw/datenschutz

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