13:00 Uhr
- 17:30 Uhr
Düsseldorf
Dabei entwickeln wir Rezepte auf Basis frischer Zutaten, um den Conveniencegrad zu reduzieren und gleichzeitig praktische, alltagstaugliche Mahlzeiten zu schaffen. Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihr praktisches Wissen zu erweitern, neue Impulse für Ihre Einrichtung zu gewinnen und sich mit Kolleginnen und Kollegen aus der Gemeinschaftsverpflegung auszutauschen.
Inhalte des Kochworkshops:
- Neue Rezepte kennenlernen und erproben
- Zubereitungstipps für die Herstellung attraktiver, pflanzenbasierter und proteinreicher Gerichte
- Vernetzung und Austausch mit Kolleg:innen
Zielgruppe:
Köch:innen und Mitarbeiter:innen aus Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, die in Eigenregie produzieren, sowie Verpflegungsanbieter:innen.
