Test Schulkiosk

Stand: 28. Mai 2026

Der Schulkiosk - mehr als nur ein Schulort

Rote Seitenwand eines Food Trucks mit der weißen Aufschrift "FOOD TRUCK", darüber eine Lichterkette mit weißen Glühbirnen vor bewölktem Himmel.

Warum der Schulkiosk mehr ist als nur ein Schulort...

Drei Perspektiven und die Schulkiosk-Grafik

VOR der Theke: Was Schüler:innen erleben

Atmosphäre
Wartezeit
Aufenthaltsqualität
soziale Codes der Pause
Erstkontakt mit dem Angebot
Leitfrage: Würde ich hier gerne sein?

AUF der Theke: Was Schüler:innen sehen

Auslage und Anordnung
Sichtbarkeit gesunder Optionen
Beschriftung und Erzählung am Produkt
Snack-Stories
Tagesaktion
Leitfrage: Was wird mir hier präsentiert?

HINTER der Theke: Was das Ganze trägt

Beschaffung
Hygiene, Allergene und Zusatzstoffe
Kalkulation
Verantwortlichkeiten
Betreiberform
Zusammenarbeit mit Caterer, Eltern oder Schülerfirma / Schülergenossenschaft
Leitfrage: Wer entscheidet, was hier liegt?

Frühstück, Snack & Co

Mit Powersnacks durch den Schultag

Mit viel Power durch den Schultag kommen - dabei unterstützen "Powersnacks". Dazu finden Sie hier wertvolle Impulse für Ihren Schulkiosk mit praktischen Umsetzungsvorschlägen und vielfältigen Rezepten.

Frühstück und Zwischenverpflegung in der Schule

Egal ob beim Hausmeister, am Kiosk, im Bistro, Café oder Automat – Frühstückspausen und Angebote für die Pausenverpflegung gibt es in nahezu allen Schulen. Rund 80 % der Schülerinnen und Schüler versorgen sich dort vor allem mit Brot oder Brötchen, mit süßen Backwaren und Süßigkeiten.