Kita & Schule | Speisepläne lecker und zukunftsfähig gestalten
Das Kantinenprogramm NRW gibt Impulse für die Umsetzung eines zukunftsfähigen, klimafreundlichen und zugleich gesundheitsförderlichen Verpflegungsangebots.
Do, 15. Oktober 2026, 15:00
- 16:30
Ernährung in Kita und Schule
Online
kostenfrei
Der Einkauf regionaler, saisonaler Lebensmittel sowie eine pflanzenbetonte Verpflegung sind wichtige Bausteine in der Außer-Haus-Verpflegung.
Inhalte des Info-Seminars:
- Ansatzpunkte für eine gesundheitsfördernde und umweltverträgliche Ernährung
- Umsetzung eines zukunftsfähigen und attraktiven Speiseangebots
- Hintergründe und Bedeutung einer gesunden, nachhaltigen und saisonal orientierten Verpflegung
- Aufzeigen von schmackhaften, pflanzenbetonten Gerichten und der Vielfalt pflanzlicher Proteinalternativen
Das Seminar richtet sich an alle Branchen der Gemeinschaftsverpflegung:
- Träger
- Einrichtungsleitungen
- Küchenpersonal/-leitungen
- Hauswirtschaftskräfte
- weitere Beteiligte der Gemeinschaftsverpflegung
Sie benötigen keine Vorkenntnisse für die Teilnahme.
