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Speiseplan-Check

So geht´s!

  • Sie vergleichen Ihr Mahlzeitenangebot mit anerkannten Ernährungsempfehlungen für Kinder und Jugendliche. In einer einfach anzuwendenden Zählvorlage haben wir diese Empfehlungen für Sie zusammengefasst.

  • Sie müssen nur die einzelnen Mahlzeitenkomponenten Ihres Speiseplanes auszählen und in die Zählvorlage eintragen. So sehen Sie auf einen Blick, ob Ihr Speiseplan den Empfehlungen für eine gesunde Ernährung entspricht oder ob vielleicht Verbesserungsbedarf besteht.

  • Der Speiseplan-Check basiert auf den Empfehlungen des DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder (PDF-Datei) und des DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung (PDF-Datei). Für ein ausgewogenes Verpflegungsangebot in Kitas und Schulen empfiehlt der DGE-Qualitätsstandard bestimmte Lebensmittelhäufigkeiten innerhalb von 20 Verpflegungstagen.

BausstellenschildHinweis: Wir überarbeiten aktuell den Speiseplan-Check für Kita und Schule!