Auch in diesem Jahr gibt es wieder die kostenfreie Web-Seminarreihe zum Beschaffungsmanagement von Schulverpflegung für Schulträger.
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Nationales Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule
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Die Anforderungen an Schulverpflegung ändern sich stetig, ob die aktuelle Kostendynamik im Kontext von steigenden Lebensmittel- und Energiepreisen oder der zu erwartende Mehrbedarf im Rahmen des Ganztagsausbaus. Mit dem Wissen aus der Web-Seminarreihe können kommunale Mitarbeitende professionell auf Herausforderungen reagieren und vorausschauend ein qualitativ hochwertiges Verpflegungsangebot sicherstellen.
Die Seminarreihe des Nationalen Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) zur Beschaffung von Schulverpflegung unterstützt Schulträger individuell und praxisnah mit einem flexiblen Angebot. Fünf Themen und verschiedene Terminoptionen der Seminarreihe sind frei wähl- und kombinierbar. Die kostenfreien Web-Seminare sind in sich geschlossen und bauen nicht aufeinander auf.
Sechs Themenwochen
In sechs Themenwochen stehen 30 Web-Seminare zur freien Auswahl:
- 1. Themenwoche: 17.–21.04.2023
- 2. Themenwoche: 12.–16.06.2023
- 3. Themenwoche: 11.–15.09.2023
- 4. Themenwoche: 18.–22.09.2023
- 5. Themenwoche: 23.–27.10.2023
- 6. Themenwoche: 20.–24.11.2023
Fünfteilige Seminarreihe
Die fünfteilige Seminarreihe für Schulträger unterstützt Mitarbeiter:innen in der effizienten und bedarfsgerechten Gestaltung der Beschaffung von Schulverpflegung. Ausgewiesene Experten informieren live zu allen relevanten Aspekten: von der rechtssicheren Vorbereitung bis zur Vertragsdurchführung. Aktuelle Themen werden ebenso wie Aspekte der Nachhaltigkeit oder der DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Schulen ausführlich erläutert und individuelle Fragen der Teilnehmenden beantwortet.
- Web-Seminar 1: Schritte zum Erfolg – Die richtige Vorbereitung
- Web-Seminar 2: Schlüssel zur Qualität – Die Leistungsbeschreibung
- Web-Seminar 3: Nachhaltigkeit – Nachhaltige Beschaffung von Schulverpflegung
- Web-Seminar 4: „Must-have“, „nice-to-have“ und „no-go“ – Rechtlicher Rahmen von Leistungsbeschreibungen
- Web-Seminar 5: Jetzt geht´s los – Zuschlag und Vertragsmanagement
Hier erhalten Sie eine Übersicht zu allen Themen der Seminarreihe (PDF-Datei).
Ausführliche Informationen finden Sie auf der NQZ-Website.
Zur Anmeldung geht es hier.