Was betrifft den Schulkiosk?

Stand:
Abstand halten
On

Muss ein Spuck- und Sichtschutz aufgestellt werden?

Bei einer Präsentation der Speisen im Sichtfeld der Gäste muss immer ein Spuckschutz aufgestellt werden, um eine nachträgliche Beeinflussung der Speisen auszuschließen. Zum Schutz der Kioskmitarbeiter sollte ein zusätzlicher Sichtschutz, z. B. als Plexiglasscheibe, aufgestellt werden. Die Möglichkeit die Ware dem Gast ohne Händekontakt auszugeben, z. B. durch eine Durchreiche oder Schlitz zwischen Theke und Scheibe, sollte gegeben sein. Ist dies nicht möglich, muss der Mindestabstand von 1,5 Metern eingehalten werden und ein Mund-Nasen-Schutz getragen werden.

Was ist zu beachten, wenn Schülerinnen und Schüler Anstehen müssen?

Es muss die Abstandsregel von mind. 1,5 Metern eingehalten werden und zusätzlich wird ein Mund-Nasen-Schutz verwendet. Die Wartezone sollte im Vorfeld als „Einbahnstraße“ definiert werden, z.B. durch Orientierungsstreifen / -punkte und Pfeile am Boden. Die Laufwege der anderen Bereiche dürfen diese nicht kreuzen.

Dürfen offene / lose Waren (z. B: belegte Brötchen, frisches Obst) abgegeben werden?

Laut Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) können sich Coronaviren in Lebensmitteln nicht vermehren, sie benötigen dazu einen lebenden tierischen oder menschlichen Wirt. Da die Viren hitzeempfindlich sind, kann das Infektionsrisiko durch das Erhitzen von Lebensmitteln zusätzlich weiter verringert werden (Quelle: Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), abgerufen am 16.09.2020). Die Ware sollte nur personenbezogen abgegeben werden und die üblichen Hygieneanforderungen in Personal- Betriebs- und Lebensmittelhygiene beachtet werden. Bei der Abgabe muss auf Handkontakt verzichtet werden, daher kann die Abgabe, z. B. über einen Teller erfolgen.

Wie geht man mit Bargeld um?

Wenn möglich sollte bargeldlos bezahlt werden, z. B. durch ein Chipkartensystem. Wird mit Bargeld bezahlt, kann für den Besitzerwechsel ein Gefäß (kleines Tablett oder Schälchen) verwendet werden. So gibt es keinen Handkontakt.