14:00 Uhr
- 16:00 Uhr
Inhalte des Info-Seminars:
- Beispiele guter Praxis werden behandelt
- Interview mit einem Praxisakteur
- Auseinandersetzung mit nachhaltigen Einkaufsleitlinien
- Austausch über Erfahrungswerte bei Preisunterschieden und Verfügbarkeit von nachhaltigen Lebensmitteln
Das Seminar richtet sich an alle Branchen der Gemeinschaftsverpflegung:
- Träger
- Einrichtungsleitungen
- Küchenpersonal/-leitungen
- Hauswirtschaftskräfte
- weitere Beteiligte der Gemeinschaftsverpflegung
Sie benötigen keine Vorkenntnisse für die Teilnahme.
