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Die schrittweise Wiedereröffnung der Kitas und Schulen stellt neue Herausforderungen an die Verpflegung in Kita und Schule. Wir haben für Sie wichtige Informationen und weiterführende Links für die Gestaltung der Verpflegungspausen zusammengestellt.
- Allgemeine Informationen zum Corona-Virus in Nordrhein-Westfalen
Das Portal der Landesregierung informiert tagesaktuell über neue Regeln, Maßnahmen, Verordnungen in NRW.
Portal der Landesregierung - Coronavirus in Nordrhein-Westfalen
- Infektionsschutz in Kitas und Schulen
Das Familienministerium NRW und das Schulministerium NRW geben Hinweise und Verhaltensempfehlungen für den Infektionsschutz an Kitas und Schulen im Zusammenhang mit Covid-19.
Ministerium für Kinder, Familie, Flüchtlinge und Integration NRW:
Empfehlungen zum Umgang mit Krankheitssymptomen (Stand: 28.07.2020)
Ministerium für Schule und Bildung NRW:
Informationen zu Corona des Ministerium für Schule und Bildung NRW (MSB NRW)
Coronaschutzverordnung NRW
Coronabetreuungsverordnung NRW
- Übertragungswege
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat einen Fragen- und Antworten-Katalog zu möglichen Übertragungswegen des Covid-19 durch Lebensmittel und Bedarfsgegenstände zusammengestellt.
Fragen- und Antworten-Katalog des BfR (Stand: 09.04.2021) (Abrufdatum: 12.04.2021)
- Infektionsschutzmaßnahmen und Orientierungshilfen
Das Robert Koch-Institut (RKI) gibt Informationen und Antworten (FAQ) zu Infektionsschutzmaßnahmen, aktuellen Zahlen und vielen weiteren Fragen.
Informationen, FAQ, Fallzahlen und Infektionsschutzmaßnahmen der RKI
- Hygiene- und Verhaltensempfehlungen
Bei der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) finden Sie wichtige Hygiene- und Verhaltensregeln und -empfehlungen zur Vorbeugung von Infektionen. Außerdem finden Sie unterstützendes Bildungsmaterial zur Handhygiene für Kita und Schule.
Informationen zum Coronavirus SARS-CoV-2 / COVID-19 der BZgA
- Hinweise und Tipps für Bildungseinrichtungen und Eltern
Das Bundesgesundheitsministerium (BMG) gibt verlässliche Antworten und konkrete Informationen, wie Sie sich schützen und anderen helfen können.
- Lebensmittelsicherheit
Die Europäische Kommission, Generaldirektion Gesundheit und Lebensmittelsicherheit gibt Informationen zum Risiko einer Infektion durch Lebensmittel, zur Lebensmittelerzeugung, zu Lebensmitteln in Geschäften und zu Hause.
- Arbeitsschutz
Das Bundesministerium für Arbeit und Soziales (BMAS) hat einen Arbeitsschutzstandard zum Arbeiten in der Pandemie veröffentlicht. Hier werden unter anderem Hinweise zur Arbeitsplatzgestaltung sowie zu Sanitärräumen, Kantinen und Pausenräumen gegeben.
SARS-CoV-2-Arbeitsschutzstandard des BMAS (vom 22. Februar 2021)
SARS-CoV-2-Arbeitsschutzregel (vom 07.05.2021)
Corona-Arbeitsschutzverordnung (vom 25. Juni 2021)
Die Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin (BAuA) hat Informationen zum Umgang mit Covid-19 am Arbeitsplatz erstellt. Darunter finden sich Antworten auf häufig gestellte Fragen (FAQ) zu Gesundheitsfürsorge, Laboratorien, Schutzausrüstung und Desinfektionsmitteln. Die FAQs der BAuA zu besonderen technischen, organisatorischen und personenbezogenen Maßnahmen konkretisieren den SARS-CoV-2-Arbeitsschutzstandard, den das Bundesministerium für Arbeit und Soziales (BMAS) herausgegeben hat.
Informationen der BAuA zum Umgang mit Covid-19 am Arbeitsplatz
- Hygiene in der Gemeinschaftsverpflegung
Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) informiert im „Merkblatt über die wichtigsten Hygieneregeln für Küchenmitarbeiter in der Gemeinschaftsgastronomie“ in 13 unterschiedlichen Sprachen. Das Bundesernährungsministerium (BMEL) hat Fragen und Antworten in Bezug auf Lebensmittel und die Außer-Haus-Verpflegung zusammengestellt und auf der Seite des Nationalen Qualitätszentrum (NQZ) finden Sie viele informative Hinweise.
Merkblatt von BZfE und BfR Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie
