AUSGEBUCHT! Leistungsverzeichnisse in der Kita- und Schulverpflegung

11:30 Uhr
- 15:30 Uhr
Dortmund
Veranstaltungsort:
Gesundheitsamt der Stadt Dortmund,
Hoher Wall
9-11,44137 Dortmund

Wer auch immer sich mit dem Thema „Essensangebote in Schule und Kita“ beschäftigt, steht oft vor dem Was und dem Wie. Doch wie findet man einen, zu den Bedürfnissen der Kinder und Schüler/-innen passenden Caterer? Welche Anforderungen werden an das Essen gestellt? Bei diesen Fragen schließen sich oft direkt weitere Fragen an. Muss eine Ausschreibung gemacht werden? Was muss im Leistungsverzeichnis stehen? Wer sollte an der Erstellung eines Leistungs-verzeichnisses beteiligt werden? Und muss es immer der billigste Anbieter sein? Wir werden mit Ihnen viele Aspekte, die Ausschreibung, das Leistungsverzeichnis und die Qualitätssicherung betreffend, betrachten.

  • Was ist der Unterschied zwischen einer Dienstleistungskonzession und einem Dienstleistungsauftrag?
  • Was sind Mindestanforderungen und was Be-wertungskriterien?
  • Welche Möglichkeiten gibt es, die Nachhaltig-keit mit einzubeziehen?
  • Wie können Qualitäten in der Verpflegung nachhaltig gesichert werden?

Wir beantworten Ihre Fragen, geben Impulse und Ideen und bieten die Möglichkeit zum Austausch.

Hier gelangen Sie zum Programmflyer.

  • Schulträger und Träger der öffentlichen Jugendhilfe
  • freie Träger der Kinder- und Jugendhilfe
  • sonstige außerschulische Träger
  • Kita- und Schulleitungen
  • Verpflegungsdienstleister

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