Aktionen und Bildungsmaßnahmen:
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Bildungsmaßnahmen für den Unterricht und Ideen für Aktionen mit beispielhaften Materialien sind im Folgenden herunterzuladen.
- Modul „Nix kommt weg“: Aktionen und Bildungsmaßnahmen
- Flyer Aktionswoche Lebensmittelretter
- Hinweisschilder für die Essensausgabe
- Poster Gründe Tellerreste
- Poster Abfallbarometer
Speiseabfälle messen und bewerten.
Um den Vorgang der Messung und die Bewertung kennenzulernen ist die folgende Anleitung hilfreich. Während der Abfallmessung sind folgenden Dokumentationslisten zu nutzen.
- Anleitung: Schulküche/Caterer – Speisereste messen und bewerten
- 1. Dokumentationsliste Produktionsmengen
- 2. Dokumentationsliste Ausgabereste
- 3. Dokumentationsliste eingelagerte Speisen
- 4. Dokumentationsliste Tellerreste
- 5. Dokumentationsliste Abweichung geplanter und tatsächlicher Verpflegungsteilnehmer
