Anregungen für Aktionen und Projekte zur Ernährungsbildung in der Kita

Verbraucherzentrale NRW

Joschi hat’s drauf. Nicht vergessen. Gutes Essen.
Praxis-Handbuch zur Ernährungsbildung in Kitas - Handbuch, Aktionsbausteine und Vorlagen

Krümel & Klecksi beim Bäcker

Hände waschen mit Krümel und Klecksi / Spülen mit Krümel und Klecksi / Hygiene in der Küche mit Krümel und Klecksi

Aktionsvorschlag Mit Krümel & Klecksi vom Brot zum Korn mit mehreren Aktionen zum Thema Getreide

Aktionsvorschlag Frühstücken mit Krümel & Klecksi mit einem Elternbrief und mehreren Aktionen wie bunte Brotgesichter, Lebensmittelkarten, Brotaufstriche

Aktionstisch Zucker in (Kinder-)Milchprodukten

Aktionstisch Gemüse selber pflanzen

Aktionstisch Fit durch Trinken

Bundeszentrum für Ernährung

Verschiedene Materialien zur Ernährungsbildung

Zum Beispiel:
Schmecken mit allen Sinnen - Der Feinschmeckerkurs für 4- bis 7-Jährige
Kostenpflichtig bestellbar im Medienservice

Hörspiel Kasimir im Gemüsedschungel: Hörspiel, Leitfaden mit Impulsen für Gruppengespräche und Vorschlägen für Aktionen, Ausmalbild, Rezepte und Noten

Fortbildungsangebote

Fortbildungsangebote für Kitas zur Geschmacks- und Ernährungsbildung der Verbraucherzentrale NRW im Rahmen des des EU-Schulprogramm für Obst, Gemüse und Milch

Online-Seminare

Infopost Familientisch

Wissenswertes und Rezepte zum Ausprobieren in der Kita und zur Weitergabe an die Eltern

Weitere Rezeptideen

Weitere Rezepte finden Sie hier und in der FIT KID-Rezeptdatenbank der DGE.

Hintergrundwissen zur Ernährungsbildung

Bartsch et al. (2013): Ernährungsbildung – Standort und Perspektiven In: Ernährungsumschau Nr. 2/2013, S. M84-M95.

Methfessel et al. (2021): Essen und Ernährungsbildung in der KiTa. Entwicklung Versorgung – Bildung. Kohlhammer.

aid infodienst (Hrsg.): BeKi fit Essen schmeckt! & Ministerium für ländlichen Raum Verbraucherschutz B-W. (2012). Essen lernen in Kita und Tagespflege. Ernährungsbildung für Kleinkinder.