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Zeigen Sie den Eltern anhand des Portfolios ihres Kindes, wie Sie den Bildungsauftrag „Ernährung“ umsetzen. Die Fotos und Texte geben den Eltern wertvolle Einblicke in Ihre Arbeit mit den Kindern. Das kann den Gesprächseinstieg erleichtern und zum Beispiel Eingewöhnungs- und Entwicklungsgespräche bereichern.
Praxistipps :
- Halten Sie Momente der Ess- und Geschmacksentwicklung für die Kinder und ihre Familien zur Erinnerung im Portfolio fest, am besten mit Fotos. Nutzen Sie Alltagssituationen zur Dokumentation, beispielsweise wie das Kind ein neues Lebensmittel probiert sowie Situationen der Tischgemeinschaft vor oder während einer Mahlzeit.
- Fotografieren Sie bei Aktionen zur Ernährungsbildung wie die Kinder z. B. Obstspieße gestalten, Plätzchen backen und beim Zubereiten der Zwischenverpflegung mithelfen.
- Dokumentieren Sie Lernerfahrungen der Kinder, beispielsweise beim Eingießen oder beim Umgang mit Besteck.
- Bieten Sie den Kindern die Rezepte der Koch- und Backaktionen für das Portfolio an. Die Familien können die Rezepte später Zuhause ausprobieren und so den Speiseplan der Familie erweitern.
- Ermutigen Sie die Kinder, den Eltern neue Beiträge in ihrem Portfolio zu zeigen, z. B. den Lieblings-Tischspruch oder eine Lerngeschichte vom Kartoffel-Projekt.
- Auch andere Situationen im Kita-Alltag bieten Gelegenheiten, die Erfahrungen der Kinder mit der Welt der Lebensmittel festzuhalten: Kinder kochen in der Spielküche, experimentieren im Außengelände in der Matschküche, stellen Fragen zu den Kräutern im Garten oder spielen einkaufen.
